이와 함께 '자연방사능 탐사기술' 등 탐사 기술체계를 정립한 후 1975년 2월 18일 과학기술처에 '응용이학 지질분야 전문기술용역업' 등록을 마치고 지하수개발사업을 본격화했다. 전국 각 공장을 대상으로 지하수개발을 확대시켰으며, 한발 더 나아가 지질조사까지 추진했다.
지하수개발사업에 착수한 1년 후인 1975년 4월 중앙개발은 수질오염 문제를 다루기 위한 폐수처리사업에 나섰다. 각 공장의 용수해결을 위한 지하수개발사업은 수질오염과 밀접한 관계를 갖고 있기 때문이었다. 1977년 7월 환경팀을 발족시키고, 1978년에는 전년대비 318% 성장을 구가할 만큼 환경사업은 호조를 보였다. 그러나 종합건설업면허가 없어 대형 관급공사를 수주할 수 없고, 주력 사업인 지하수개발에 더욱 집중하기 위해 1981년 9월 환경사업을 대성중공업으로 이관했다.
중앙개발은 1985년 자체 보유의 기술력을 최대한 활용하기로 하고 1985년 4월 인테리어사업에 착수했다.

'86아시안게임과 '88서울올림픽을 앞두고 인테리어공사에 대한 수요가 나날이 증가하고 있는 상황에서 오피스빌딩, 호텔, 백화점, 연수원 등 다양한 용도의 빌딩을 관리하며 축적한 인테리어에 대한 감각과 기술을 활용해 신사업에 진출한 것이었다.
이에 앞서 중앙개발은 1982년 6월 호암관, 해운대연수소 등 삼성그룹 연수원을 중심으로 급식사업을 개시했다. 경제성장과 국민소득의 증대로 복리후생에 대한 요구가 높아지면서 기업 차원에서 급식사업을 전개해 직원 만족도를 높이기 시작했는데, 빌딩관리를 수행하던 중앙개발이 이를 맡은 것이었다. 1986년 서울시 중구 소재의 제1공제회관이 오픈하면서 그해 9월부터 인근에서 근무하고 있는 직원들에게 식사를 제공하기 시작했다. 이어 1987년 호암관 2생활관, 종합기술원 준공으로 중앙개발의 급식사업도 저변을 서서히 확대해 나갔다.