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CAREERS

행복을 디자인하는 사람들, 함께 성장하고 발전합니다.

JOB DESCRIPTIONS직무소개

직원들이 직접 소개하는 생생한 인터뷰를 만나보고 이를 통해 자신에게 적합한 직무를 찾아보세요.

조리사 플랫폼세부직무 : 조리사, 조리원

효율적인 식재료관리 및 조리를 통한 고품질의 음식을 고객에게 제공하여 고객만족을 높이고, 주방의 기물과 시설 관리 및 조리원 관리 등을 통해 운영효율을 높이는 ‘조리사’ 직무가 있습니다.

리조트 F&B그룹 생생 인터뷰

리조트 F&B그룹은 어떤 일을 하고 있나요?

에버랜드 F&B그룹은 어떤 일을 하고 있나요?

리조트 F&B그룹은 손님에게 행복한 기억을 만들어 드리는 것을 목표로 안전하면서도 독창적인 메뉴 발굴과 개발, 맛을 내기 위한 R&D, 그리고 가장 중요한 정성과 감동을 전해드리기 위해 노력하고 있습니다.

  • 열정적으로 조리하는 모습열정적으로 조리하는 모습
  • VIP 손님을 위해 세심하게 살펴보는 모습VIP 손님을 위해 세심하게 살펴보는 모습

가장 신경 쓰는 부분은 무엇인가요?

가장 신경 쓰는 부분은 무엇인가요?

‘I am still hungry’ 히딩크 감독님의 명언인데, 에버랜드의 조리사들도 자주 쓰는 말이에요. 성수기에는 언제 오실지 모르는 손님들을 위해 항상 대비해야 하기 때문에 식사시간도 아까울 정도거든요. 줄 서서 기다리는 시간을 최대한 줄여 드리고 싶은 마음이죠. 특히 최근에는 눈에 띄게 외국인 방문객이 늘고 있는데요, 그래서 지난해 열린 에버랜드 요리경연대회의 주제는 외국인과 채식주의자를 위한 요리였습니다. 테마파크를 즐기러 오는 외국인들은 더더욱 호기심 가득한 눈으로 요리를 음미한 다음에야 맛을 보거든요. 이렇게 변화하는 트렌드를 반영하면서 테마파크의 분위기를 담뿍 담은 새로운 메뉴, 맛있는 요리를 만들어내는 것이 에버랜드 조리 업무의 차별화된 점이라 할 수 있습니다.

  • 조리 업무조리 업무
  • 테마파크의 분위기를 담은 요리테마파크의 분위기를 담은 요리

활력 충전! 다양한 활동들

활력 충전! 다양한 활동들

요리경연대회요리경연대회

맛있는 에버랜드 만들기!
에버랜드 요리경연대회

날이 갈수록 다양해지는 고객의 입맛을 사로잡기 위한 특별한 경연의 장, 요리경연대회! 벌써 2회를 맞았답니다. 한식, 양식, 중식, 스낵 등 4개 분야 100여 종의 다양한 창작메뉴들이 출품됐는데요, 냉이를 접목한 냉이짬뽕, 청포도의 상큼함을 살린 요거트톡톡빙수, 마늘을 접목한 마늘돈가스 등이 수상의 영광을 차지했습니다.

푸드카빙 전파 교육푸드카빙 전파 교육

자기계발을 향한 열정도 최고!
푸드카빙 전파 교육

식재료를 예쁘게 조각하는 푸드카빙마스터가 에버랜드에만 여럿 있다는 사실 아셨나요? 최근 카빙경연대회에 줄전해 수상한 사우들이 뛰어난 솜씨를 동료들에게 전파하며 서로의 기량을 업그레이드하는 좋은 시간을 가졌답니다.

리조트 F&B그룹만이 느끼는 보람!

리조트 F&B그룹만이 느끼는 보람!

에버랜드의 모든 식당들은 홈페이지를 통해 고객들이 직접 별점도 주고 평가할 수 있도록 운영되고 있어요. 어떻게 보면 매일매일 요리경연이 펼쳐지고 있는 셈이죠. ‘맛있다’는 평가를 볼 때, 또 직접 손님에게 들을 때 가장 뿌듯합니다. 이를 위해 음식의 품질을 시간대마다 체크하고 관리하며 하루 종일 맛있는 음식을 제공하기 위해 노력한답니다.

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